O restaurante gourmet Il Gallo d'Oro (1 estrela Michelin), do hotel The Cliff Bay, marca o arranque da 4ª edição da Rota das Estrelas, um festival itinerante entre restaurantes portugueses coroados com estrelas no famoso guia Michelin.

A iniciativa decorre entre 20 e 26 de Fevereiro e vai incluir, como nas edições anteriores 5 jantares memoráveis preparados pelas mãos de Chefs galardoados.

Na Madeira, ao chef anfitrião Benoît Sinthon juntam-se nove outros chefes internacionais, todos premiados com 1 ou 2 estrelas Michelin, que chegam de vários pontos da Europa : Finlândia, Reino Unido, Espanha, França e Portugal. Serão eles Kei Matsushima (keisuke matsushima, França), Serge Goulomès (Le Mas Candille, França), Fernando Agrasar (As Garzas, Espanha), David Faure (Aphrodite, França), Hans Välimäki (Chez Dominique, Finlândia), Adam Simmonds (Danesfield House, Reino Unido), Olivier Barbarin (Châteux d'Audrieu, França), Hans Neuner (Ocean, Portugal) e Dieter Koschina (Vila Joya, Portugal).

O festival inclui ainda demonstrações, workshops culinários, degustação de vinho, bebidas regionais, visitas guiadas para melhor conhecer os produtos locais.